Las coctelerías y las discotecas siempre tienen que dar una imagen moderna y cercana. Al fin y al cabo, son dos de los negocios de hostelería que más de moda están en la actualidad. Y hoy queremos incidir en la importancia vital de un elemento que muchas veces no se tiene del todo en cuenta: la carta. ¿Sabes por qué es tan relevante tener una actualizada y con un diseño estiloso y llamativo? Te lo explicamos aquí.
¿Cómo puede ser tu carta?
¿Qué tipo de presentación de carta te interesa? Dependerá de cómo sea tu local. Por ejemplo, en una discoteca, generalmente más bulliciosa y ruidosa, la opción más interesante es tener una carta digital. De manera que, a través de los códigos en el móvil se pueda acceder a ella.
Es una manera de que estas no se pierdan, y, con códigos QR distribuidos a lo largo de toda la barra, los clientes podrán tener acceso a ella por si les apetece experimentar un poco más. ¿Y qué hay de las coctelerías?
Este es otro de los negocios de moda del momento. Actuales, jóvenes y con mucho público interesado en ellas, aquí la carta tiene que ser elegante, legible y bonita.
Piensa que es la manera más rápida de explicar los cócteles. Por lo tanto, puedes combinar la versión web con una en papel. Y, en cuanto al estilo, tienes opciones como plastificarla (para que el líquido no la estropee). O presentarla como un libro con anillas que encaje con el estilo de tu local.
¿Por qué incluir una en tu local?
La importancia que tienen las cartas en los locales de ocio es evidente. En el caso de la discoteca, por ejemplo, el volumen de la música impedirá que tu personal pueda comunicarse correctamente con los clientes, y explicarles con detalle toda la oferta que tienes. Por lo tanto, lo más rápido y sencillo es que tengan una carta a su disposición para decidirse.
En cuanto a los locales de cócteles, hay más argumentos aparte de la comodidad de tus clientes que es interesante entender.
1. Una forma rápida de ver lo que hay
En este tipo de establecimientos, la oferta es amplia, y compleja. Los cócteles pueden tener muchos ingredientes. No tienes por qué hacer que tus camareros lo repitan en cada mesa. Con apenas un vistazo los clientes verán todo lo que tienes. Eso sí, la organización es importante. Por lo tanto, que tu carta no se limite únicamente a decir qué ofertas tienes. Hazlo en categorías y en secciones para que sea fácil localizar tus cócteles en función de los gustos de tus clientes.
2. Posicionarás mejor productos concretos
Los clientes tendrán que pasar, sí o sí, por tu carta. Tal vez haya un cóctel o una bebida que te apetezca posicionar para que se consuma más. Aprovecha la carta para que, visualmente, atraiga la atención de los clientes sobre dicho combinado. Será un buen truco para dirigir su atención y aumentar tus ventas.
3. Es una información necesaria para tus clientes
Al explicar cada cóctel y lo que contiene, pueden elegir mejor. Esto no solo es una cuestión del correcto funcionamiento de un negocio. Piensa, por ejemplo, en intolerancias o en otro tipo de problemas que pueden sufrir o padecer potenciales clientes. Cuanta más información des, mejor será.
En conclusión, las discotecas y las coctelerías suelen tener una afluencia muy grande de clientes hoy en día. Y, en ambos casos, es fundamental contar con una carta de calidad en la que se plasme a la perfección todo lo que tu negocio les está ofreciendo. Para ello, no dudes en contar con profesionales.
En Unionn Estudio Creativo tenemos infinidad de formatos, tamaños y acabados personalizados para tus cartas de discoteca y coctelería. Puedes echar un ojo para inspirarte a nuestra oferta y pedir presupuesto sin compromiso.
